Hochuls Plan, den Verkauf von Gasherden zu verbieten, löst Empörung aus

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Hier ist etwas, das bei den Menschen einen schlechten Geschmack hinterlassen wird.

Gouverneurin Kathy Hochul schmuggelte stillschweigend einen Vorschlag zum Verbot neuer Gasherde in den „New York Housing Compact“, den sie während ihrer Rede zur Lage des Staates am Dienstag vorstellte – und forderte die Menschen auf, in ihren Küchen auf Gasgrills zu verzichten und auf Elektroherde umzusteigen.

Das Verbot würde Oldtimer und Millennials betreffen, die von gusseisernen Pfannen besessen sind, deren Verwendung auf Elektroherden schwierig ist.

„Das ist einfach dumm“, sagte ein 70-jähriger Bewohner von Sea Gate, Brooklyn, der sich als Victor K. ausgab. „Wir haben schon früher während des Hurrikans Sandy den Strom verloren. Das Einzige, was wir zum Aufwärmen unseres Essens brauchten, war Gas. Was ist, wenn das noch einmal passiert?“

Hochuls Plan sieht vor, bis zum Ende des Jahrzehnts Gasherde, Warmwasserbereiter und Ölöfen sowohl im Wohnungs- als auch im Gewerbebau zu verbieten.

„Wenn Gasherde verboten werden, möchte ich ein Haus mit einer Feuerstelle und einem gusseisernen Kessel“, scherzte ein Twitter-Nutzer. „Elektrisches Kochen ist nicht der richtige Weg.“

Während der Plan für Hobbyköche ein Ärgernis sein könnte, sagte der Gastronom Stratis Morfogen für Profiköche, er werde „den Plan zerstören und das Wachstum zum Stillstand bringen und unsere Branche zerstören“.

„Das ist einfach eine totale Farce, um die Woke-Bewegung zu besänftigen“, schimpfte Morfogen am Mittwoch.

„Elektrisch kann für Fast-Casual-Fahrzeuge geeignet sein. Bei gehobener Küche ist es jedoch unmöglich, mit einer elektrischen Küche zu funktionieren“, sagte Morfogen, Betriebsleiter des Brooklyn Chop House und Gründer der Brooklyn Dumpling Shop-Restaurants. „Stellen Sie sich einen Gast vor, der einen 2 bis 3 Pfund schweren ganzen Fisch bestellt. Normalerweise dauert die Zubereitung 40 bis 50 Minuten. Jetzt wird es zwei Stunden dauern.

„Ich kann es kaum erwarten, die Yelp-Bewertungen zu sehen, wenn das passiert!“ fügte er reumütig hinzu.

Hochuls Abschaffung der Gaskocherei wurde in der Rede nicht ausdrücklich erwähnt, sondern in einer vagen Anspielung darauf, dass „der Verkauf aller neuen, mit fossilen Brennstoffen betriebenen Heizgeräte bis 2030 eingestellt werden soll“.

Wenn das käme, wäre die Gans der New Yorker Restaurantszene fertig – da Köche nicht in der Lage wären, die genaue Kontrolle zu erlangen, die sie zum Kochen benötigen, sagte der Gastronom James Mallios.

„Ich habe mich nie mit Elektrizität beschäftigt, weil sie nie die gleiche Leistung erbringen konnte“, sagte Mallios, der geschäftsführende Gesellschafter von Civetta Hospitality.

„Ich habe auf Outdoor-Märkten – wie Urbanspace – mit Strom gekocht, und es war scheiße. Es dauert ewig und die Ergebnisse gefallen den Leuten nicht. Man kann nicht verkohlen – das funktioniert nicht auf die gleiche Weise.“

Auch Andrew Rigie, Geschäftsführer der NYC Hospitality Alliance, die mehr als 24.000 Gastronomiebetriebe vertritt, kritisierte Hochuls Plan.

„Abgesehen davon, ob Köche lieber mit Gas kochen oder nicht, würden die Kosten für die Eröffnung eines neuen Restaurants explodieren, wenn jemand vorhandene Gasgeräte auf Elektro umrüsten müsste, was noch komplizierter werden könnte, je nachdem, ob das Gebäude über eine ausreichende elektrische Belastung verfügt oder nicht.“ " er sagte.

Neben dem Verbot des Verkaufs von Gasherden sieht Hochuls Plan vor, dass „alle Neubauten emissionsfrei sein müssen, beginnend im Jahr 2025 für kleine Gebäude und ab 2028 für große Gebäude“.

Das Büro des Gouverneurs bestätigte am Mittwoch, dass der Vorschlag – den Hochul in der Sprache formulierte, „Bewohnern zu helfen, die mit hohen Stromrechnungen zu kämpfen haben“ zu helfen – ausnahmslos für Wohn-, Gewerbe- und gemischt genutzte Gebäude gilt.

„Gouverneur Hochul hat deutlich gemacht, dass wir beim Klima mutige Schritte unternehmen müssen, um die Gesundheit und Sicherheit unserer Kinder zu schützen, und 30 Prozent der Treibhausgasemissionen des Staates stammen aus Gebäuden“, sagte ihre Sprecherin Hazel Crampton-Hays und bekräftigte, dass dies nur der Fall sei „Dieser Vorschlag würde nicht für vorhandene Gasherde in bestehenden Gebäuden wie diesen Restaurants gelten und würde den Beginn eines Prozesses markieren, um geeignete Vorschriften festzulegen, um unseren Planeten, unsere Gesundheit und unsere Wirtschaft bestmöglich zu schützen.“

Im Dezember 2021 unterzeichnete der damalige Bürgermeister Bill de Blasio einen Gesetzentwurf, der die Abschaffung der mit fossilen Brennstoffen betriebenen Heizgeräte in der Stadt vorsieht. Ab 2027 müssen alle neuen Gebäude vollelektrisch sein.

Aber dieses Gesetz befreit insbesondere Großküchen sowie Not- und Notstromgeneratoren.

Der Minderheitsführer der Versammlung, Will Barclay (R-Fulton), warf Hochul und ihren demokratischen Abgeordnetenkollegen vor, „eine wahnhafte Umweltagenda voranzutreiben, die für die Menschen in New York mit harten Realitäten einhergehen wird“.

„Sie unternimmt den unverschämten Schritt, Gasöfen in neuen Gebäuden abzuschaffen und den Leuten zu erklären, wie sie ihre eigenen Häuser heizen können. Erdgas ist seit Jahren ein sicherer und zuverlässiger Teil unseres Energieportfolios.

„Die Menschen müssen sich der Ernsthaftigkeit der New Yorker Energierenovierung bewusst werden, bevor es zu spät ist“, warnte er.

Hochuls Vorschlag kam einen Tag, bevor Präsident Biden sich gegen kontroverse Kommentare von Kommissar Richard Trumka Jr. von der US-amerikanischen Consumer Product Safety Commission wehrte, der sagte, neue Gaskocher könnten aufgrund von Studien, die sie mit Atemwegsproblemen und anderen Krankheiten in Verbindung bringen, landesweit verboten werden.

„Der Präsident unterstützt kein Verbot von Gasherden“, sagte die Pressesprecherin des Weißen Hauses, Karine Jean-Pierre, am Mittwoch.