Internet besessen von Frau, die geschlossene Pizzeria überfällt: „Hungrig um 1 Uhr morgens“

Wir alle kennen das: Es ist mitten in der Nacht und Sie sollten im Bett sein, haben aber Lust auf einen Snack – und eine glückliche Frau macht mit ihrer Traumlösung alle auf TikTok neidisch.

Benutzerin @lutehaxh kann ihre Wünsche nach einem Mitternachtsfest erfüllen, indem sie einfach die Treppe hinunter in die Pizzeria geht, die ihrer Familie gehört. „POV: Um 1 Uhr morgens hungrig und deiner Familie gehört die Pizzeria unten“, sagt sie.

Unten angekommen trinkt sie sich eine Coca-Cola und bereitet anschließend im industriellen Pizzaofen ihres Restaurants ein paar käsige Pizzahäppchen zu – ein Video, das über 7,7 Millionen Aufrufe gesammelt hat.

Obwohl Pizza, wie wir sie kennen, heute ihren Ursprung in Italien hat, ist sie zu einem Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche geworden und wurde in einer Anfang des Jahres veröffentlichten Reader's Digest-Umfrage zum viertbeliebtesten Essen des Landes gewählt.

Die moderne Pizza entstand im 18. Jahrhundert in Neapel, als die süditalienische Stadt einen Zustrom von Bauern vom Land erlebte. Sie alle mussten gefüttert werden, und so erfanden die schlauen Einheimischen ein günstiges und einfaches Streetfood, das an jedes Budget angepasst werden konnte, so der Lebensmittellieferdienst Hello Fresh.

Pizza wurde erstmals 997 n. Chr. namentlich in einem Text aus Süditalien erwähnt, in dem beschrieben wurde, wie der Sohn eines Feudalherrn dem örtlichen Bischof als jährliche Hommage 12 Pizzen verpfändet hatte.

Laut dem Smithsonian Magazine galt bis vor Kurzem der Vater der amerikanischen Pizza als Gennaro Lombardi, ein italienischer Einwanderer, der 1905 die erste Restaurantlizenz für den Verkauf von Pizza in einem Lebensmittelgeschäft in der Spring Street in Manhattan beantragte.

Dennoch debattieren Historiker seit langem über die Gültigkeit von Lombardis Anspruch auf Ruhm. Das Smithsonian berichtet, dass der Pizzaforscher Peter Regas „amerikanische New Yorker Zeitungen des 19.

Aber dieser Käsegeschmack 🤤 #fyp

Laut Regas existierten Lombardi's in der Spring Street und ein weiteres der ursprünglichen Restaurants, John's in der Bleecker Street, bereits, als Gennaro Lombardi in New York ankam, beide wurden wahrscheinlich „von einem vergessenen Einwanderer namens Filippo Milone gegründet, der etwas Besonderes war“. einer Johnny Appleseed-Pizza“, sagt das Smithsonian.

Regas stellte fest, dass Milone regelmäßig Pizzerien eröffnete, die oft als Bäckereien, Feinkostgeschäfte oder Lebensmittelgeschäfte bezeichnet wurden.

Trotz dieser frühen Einführung in die Pizza nahm der Pizzaboom in den USA erst in den 1950er Jahren richtig Fahrt auf, nachdem Soldaten, die nach dem Zweiten Weltkrieg in Italien stationiert waren, mit großem Appetit auf Pizza nach Hause zurückkehrten.

Ein zurückkehrender GI namens Ira Nevin industrialisierte die Pizzaszene in Amerika, indem er sein Wissen als Ofenreparateur nutzte, um den ersten gasbetriebenen Pizzaofen zu bauen, „der es Gastronomen ermöglichte, Kuchen zu backen, ohne sich auf die schwierig zu bedienenden und zu wartenden holzbefeuerten Pizzaöfen verlassen zu müssen.“ „Kohleöfen, die von Pizzerien im alten Stil verwendet werden“, sagt das Smithsonian.

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